Dacă vine vara, vine și sezonul înghețatei! Dar uită de produsele plictisitoare din magazine, ambalate în plastic. În marile orașe din România poți găsi cele mai deosebite înghețate artizanale.

1. Gelato di Luca (Oradea)

Istoria Gelato di Luca a început în anul 2017, la Oradea. Este o afacere de familie adevărată, care combină perfect tradițiile italiene cu eleganța modernă. Sufletul locului este fondatorul de origine siciliană, Luca, care locuiește în România de peste 8 ani. Pentru Luca, înghețata nu este doar o meserie, ci o adevărată pasiune. Cu o experiență de peste 12 ani în arta gelateriei artizanale autentice, el presară în fiecare cupă un strop din magia stilului de viață „la dolce vita”. Fiecare linguriță este o călătorie gustativă direct în inima Italiei! 

(Sursă: Gelato di Luca)

Locația este foarte frumoasă, chiar pe malul Crișului Repede (pe Strada Aleea Trandafirilor nr. 2A). De aici, după o plimbare scurtă de câteva minute, poți ajunge la aproape toate atracțiile principale din Oradea, inclusiv Piața Unirii, Palatul Vulturul Negru și pietonala plină de viață de pe Calea Republicii.

(Sursă: Visit Oradea)

Unicitatea locației constă în capacitatea de a aduce împreună cele mai iubite arome ale Italiei. Conceptul nostru îmbină armonios trei universuri savuroase: un restaurant cu specific sicilian, o patiserie tradițională și o gelaterie artizanală, oferindu-ți o experiență gastronomică completă și autentică sub un singur acoperiș. În fiecare zi prepară pizza artizanală proaspătă, paste, panini și focaccia de casă. Specialitatea lor este cannoli, umplut manual cu creme fine și decorat la capete cu fistic, ciocolată sau nuci – exact ca într-o patiserie din Sicilia. De asemenea, pentru nunți, botezuri sau petreceri de firmă, oferă un Candy Bar personalizat sau un Gelato Bar mobil, dar cea mai mare atracție este propria mașină de înghețată, cu care duc gusturile italiene oriunde în oraș.

(Sursă: Gelato di Luca)

2. Moritz Eis (Cluj-Napoca)

Moritz Eis este un lanț internațional de înghețată de calitate premium. În Cluj-Napoca, magazinul lor se află chiar în centrul orașului, în Piața Unirii nr. 2. Această gelaterie cu un design curat, în stil scandinav și cu un interior complet alb, este cel mai bun punct de pornire pentru o plimbare prin centru. Se află chiar lângă Biserica Sfântul Mihail, Statuia lui Matei Corvin și Palatul Bánffy, și este foarte aproape de Parcul Central.

Principala caracteristică a gelateriei este că înghețata se face zilnic, complet proaspătă, manual, și nu conține aditivi artificiali, coloranți sau conservanți. Echipa Moritz Eis experimentează mereu combinații noi de gusturi. Clienții pot alege dintr-o gamă de peste 120 de tipuri de înghețată și peste 200 de arome. Pe lângă gusturile clasice, găsești combinații deosebite și fine, cum ar fi: sfeclă cu afine, portocale roșii cu busuioc, vanilie cu lavandă sau pepene galben cu mentă. 

(Sursă: Moritz Eis)

3. Gioia & Gelato (Târgu Neamț)

Gioia & Gelato este o poveste despre gust, rafinament și autenticitate. Lanțul de gelaterii artizanale își propune să ofere clienților o experiență italiană veritabilă, bazată exclusiv pe rețete originale și ingrediente de o calitate superioară. Fiecare cupă reflectă respectul pentru tradiție, atenția la detalii și pasiunea pentru arta gelateriei. Deși lanțul se extinde și se găsește deja în mari centre din Moldova, cum ar fi Iași și Suceava, cel mai nou magazin a fost deschis la Târgu Neamț. Locația este excelentă, fiind situată chiar în Parcul Cetate din Târgu Neamț. Această oază de verdeață este spațiul perfect pentru o plimbare relaxantă, iar marele avantaj al gelateriei este proximitatea directă față de principalele atracții istorice și culturale din oraș, fiind punctul de oprire ideal pentru turiști și localnici.

După ce îți alegi aroma preferată și te bucuri de umbra copacilor din parc, merită neapărat să vizitezi împrejurimile. Pe dealul de lângă parc se ridică monumentala Cetate Neamț, la care poți ajunge pe aleea ce pornește din parc și de unde ai o privire panoramică superbă asupra zonei. 

Cea mai mare calitate a gelateriei Gioia & Gelato este, fără îndoială, devotamentul pentru gusturile autentice. Fiecare sortiment reflectă respectul pentru rețetele originale, punând accentul pe puritatea aromelor și pe o calitate a ingredientelor care face diferența de la prima linguriță.Înghețata artizanală este făcută zilnic din ingrediente premium, după rețete tradiționale italiene, cu foarte multă grijă. Servirea este elegantă, iar grija pentru detalii se reflectă în fiecare porție adusă la masă. Locul este gândit să se potrivească oricărui context: este la fel de primitor pentru o scurtă pauză dulce în oraș, dar și pentru momentele de relaxare petrecute în familie, în weekend sau după-amiaza.Scopul lor este să ofere o experiență memorabilă prin arome alese cu grijă. În plus, oferă această experiență premium și pentru evenimente sau ocazii speciale.

4. Gelateria La Romana dal 1947 (București)

Gelateria La Romana dal 1947 a pornit din orașul Rimini, aflat în nordul Italiei – anul din nume reprezentând chiar anul înființării –, iar de atunci prepară dulciurile după rețetele originale ale familiei. În București, cel mai cunoscut și elegant magazin se află în centrul capitalei, pe Calea Victoriei nr. 103-105. Locația este perfectă pentru vizitarea orașului și pentru relaxare culturală, fiind pe cea mai frumoasă stradă din București, foarte aproape de Ateneul Român și de Palatul Regal (care astăzi găzduiește Muzeul Național de Artă). Dacă vrei puțină liniște în natură, chiar lângă gelaterie se află Parcul Cișmigiu, cel mai vechi și romantic parc din București, unde copacii și lacul cu bărci oferă un cadru perfect pentru o plimbare. Brandul se mai găsește în alte două locuri în București, dar a cucerit și alte orașe din țară: astăzi poți savura deserturile La Romana și în Timișoara, Cluj-Napoca, Brașov, Ploiești, Arad și Craiova.

Înghețata lor este făcută exclusiv din lapte certificat organic și ouă bio, fără aditivi artificiali. Semnătura lor la servire este că în partea de jos a cornetului sau a paharului se toarnă ciocolată caldă, topită (de la robinetele speciale de la pult), înainte de a pune globurile de înghețată. Pe lângă gelato, clienții pot găsi clătite făcute pe loc din ingrediente organice, brioșe, milkshake-uri excelente și torturi de înghețată elegante.

(Sursă: Gelateria La Romana)

5. Moo Gelato (Iași)

Moo Gelato este un brand românesc de înghețată artizanală, cu o creștere rapidă, care combină tehnologia modernă cu respectul pentru tradițiile italiene. Compania are o poveste de succes locală: a pornit de la o singură gelaterie mică din Iași și a ajuns o rețea națională mare, având peste 25 de locații în toată țara, de la Brașov până la Constanța. Totuși, casa și locul de naștere al brandului rămâne Iași, unde cea mai iubită și spectaculoasă locație se află în centrul orașului, în cadrul complexului Palas Mall. Locația din Iași este perfectă pentru o plimbare elegantă și culturală, fiind aproape de cele mai importante obiective.Locația Moo din Iași oferă pretextul perfect pentru o incursiune culturală și culinară. O plimbare prin Palas Garden cu o înghețată în mână pune în valoare frumusețea Palatului Culturii, situat chiar în imediata apropiere. În plus, parcul este conectat excelent cu axa istorică a orașului, permițând vizitatorilor să ajungă rapid pe pietonalul Ștefan cel Mare, unde pot admira Mănăstirea Sfinții Trei Ierarhi și Catedrala Mitropolitană.

Înghețata și sorbeturile se fac zilnic în cantități mici, din lapte de calitate, smântână și fructe proaspete, fără aditivi, coloranți sau conservanți artificiali. Secretul înghețatei Moo este cantitatea foarte mică de aer: în timp ce înghețata industrială normală are peste 50% aer în volum, Moo gelato are doar aproximativ 20% aer, ceea ce oferă un gust intens, dens și cremos. De asemenea, spre deosebire de grăsimile vegetale folosite des în comerț, Moo folosește doar grăsime naturală din lapte, în cantitate minimă. 

(Sursă: Moo Gelato)

6. Emma la Dolce (Brașov)

Emma la Dolce este o gelaterie și cafenea artizanală premium și foarte elegantă, care îmbină o atmosferă caldă, de familie, cu cultura italiană a înghețatei și atenția sporită pentru sănătate. Magazinul se află în centrul Brașovului, pe Strada Republicii nr. 4 (în colaborare strânsă cu cunoscutul restaurant italian Massimo). Amplasarea este ideală pentru cei care explorează Brașovul la pas. Situată la doar câțiva pași de principala stradă pietonală, locația oferă acces direct în faimoasa Piață a Sfatului. Cu o înghețată în mână, vizitatorii pot ajunge în doar câteva minute la cele mai importante simboluri ale orașului, precum Biserica Neagră sau inedita Stradă a Sforii.

Spre deosebire de înghețata clasică, acest gelato artizanal făcut zilnic pe loc, în porții foarte mici, are mult mai puține calorii. Pentru persoanele cu intoleranțe alimentare sau diete speciale, în meniu există mereu variante fără gluten, vegane și cu conținut scăzut de zahăr. Pe lângă gelato, aici se servesc pe tot parcursul anului cafea de specialitate de calitate superioară, ceaiuri alese și ciocolată caldă premium, densă. Tot pentru confortul clienților, gelateria oferă serviciul auto „Click & Collect”.

(Sursă: Emma la Dolce)

Dacă în această vară îți propui să vizitezi orașele istorice minunate din România, răcorește-te cu o înghețată artizanală gustoasă. Fiindcă pentru adevărata atmosferă „la dolce vita” nu trebuie să călătorești până în Italia – o ai aici, la un pas de tine. Nu uita să rezervi cazare pe site-ul stayhere.ro.